رمضانيات الجزائر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default رمضانيات الجزائر

مُساهمة من طرف amarkamikad في 2006-10-01, 12:19

سلام من الله على قلوبكم احبتي

رمضان ذلك الشهر العظيم والمبارك، شهر التوبة والغفران، وشهر الصيام والقيام والعبادات، فيه يُعتق المؤمنون المخلصون من النار، وينالون الثواب الكبير؛ لذا كان رمضان -ولا يزال- الشهر المميز في حياة أي مسلم، والموعد المرتقب في كل بيت شعشعت فيه أنوار الإيمان الطاهر النقي، ولقد كانت الشعوب الإسلامية منذ القدم إلى الآن تستعد لهذا الشهر معنوياً ومادياً؛ فهو شهر العودة بالنفس إلى فطرتها لمحو آثار سنة كاملة من العمل الشاق، وهو أيضا نقطة انطلاق للكثير من التائبين الذين يجدون فيه وفي لياليه المباركة، الفرصة للتقرب من الله عز وجل- وطلب عفوه ومغفرت.
والمجتمع الجزائري كسائر المجتمعات الإسلامية له طقوسه وخصوصيته في التحضير لهذا الشهر المبارك وله عاداته وتقاليده العريقة والمتجددة في إحياء ليالي رمضان

ض
تحضير البيت والمستلزمات

إن أول من يبدأ في التحضير لشهر الصيام هن النسوة؛ إذ يقمن بعملية واسعة لتنظيف البيت وتغيير حلته وأفرشته لاستقبال الضيف الجديد، وشراء أغطية جديدة، كما يقمن أيضاً بتغيير الأواني بشراء أخرى جديدة خاصة ما يُعرف عندنابـ*القدرة * وهي الإناء الذي يتم فيه طهي الحساء، ثم يقمن بشراء ما يُعرف عندنا بالجزائر وتونس بـ* الفريك* وهو عبارة عن نوع من القمح الأخضر اللين الذي يتم طحنه وتصفيته ليدخل في إعداد الطبق المعروف بـ* الجاري* أو* الشربة *وهي عبارة عن حساء أحمر يُطهى خصيصاً في شهر رمضان ويُؤكل بعد الإفطار بحبات التمر. مباشرة كما يتم تحضير أكلة * البوراك* وهي من المقبلات وتُؤكل مع الحساء.


ومضات من رمضان

اليوم الأول من شهر رمضان يكون دائماً متميزاً، إذ يتمّ فيه دعوة الأطفال للصيام وتدريبهم للذهاب إلى المسجد للصلاة؛ خاصة لصلاة التراويح. ويتمّ في اليوم الأول من شهر رمضان أيضا دعوة الأهل والأقارب للإفطار جماعة حيث لا يكاد يخلو بيت من ضيف للإفطار مع الأسرة، كما يتم تحضير مأكولات خاصة فبالإضافة إلى الحساء* الجاري* و* البوراك- * يتم تحضير أنواع السلطة وطبق *طاجين لحلو * و هو طبق خاص بأول يوم من الصيام، وهو عبارة عن حساء حلو حتى تكون كل أيام رمضان حلوة وهي من المعتقدات الشعبية في الجزائر ويبدأ الإفطار بعد الأذان مباشرة وذلك بأكل التمر والحليب، ويتم التوجه إلى المساجد لصلاة المغرب جماعة أما النساء فيصلينه في البيت بعدها يتم الإفطار، ثم يتوجه الرجال والنساء خاصة( الحاجات والكبيرات في السن ) إلى المساجد لأداء صلاة التراويح، أما الأخريات فيبقين في البيت لاستقبال الضيوف، أو يذهبن إلى زيارة الأقارب، فسهرات رمضان لها نكهتها الخاصة، أما الشوارع فهي ملأى بكل أنواع المعروضات وتبقى على هذه الحال إلى غاية ساعة متأخرة من الليل ليأتي بعد ذلك وقت السحور؛ إذ يتم تحضير طبق * المسفوف* وهو عبارة عن كسكسي رقيق به حبات من الزبيب والزبدة والسكر، ويُؤكل مع كأس من اللبن باعتبار أن هذا الطبق يساعد الصائم على تحمل الجوع والعطش طيلة اليوم.


النصفية وليلة القدر المباركة

وهكذا إلى غاية اليوم الخامس عشر من شهر رمضان وهو ما يُعرف عندنا بالنصفية حيث يتم فيها إعداد أطباق متنوعة من المأكولات، ويتم فيها أيضا دعوة الأهل والأقارب، وذلك حمداً لله أنه أمدهم بالقوة حتى تمكّنوا من صيام نصف الشهر ليبدأ بعدها العدّ التنازلي للتحضير لعيد الفطر المبارك. أما ليلة القدر المباركة فيكون الاحتفال بها مميزاً جداً؛ فبالإضافة إلى الأطباق المتنوعة التي تُحضّر بهذه المناسبة فإنك تجد المساجد ملآى عن آخرها بآلاف المصلين من النساء والرجال، كما يتم فيها الاحتفالات الرسمية، حيث تحضر السلطات في كل مدينة جزائرية إلى المساجد لمشاركة المواطنين أفراحهم والإشراف على توزيع الجوائز على حفظة القرآن الكريم والأحاديث النبوية الشريفة، ومختلف المسابقات الدينية والفكرية، كما تقوم النسوة في البيوت بإشعال العنبر وأعواد البخور، و تغتنم العائلات هذه الفرصة لختان أبنائها تبركاً بليلة القدر المباركة، وإخراج صدقات الفطر، وتقوم بعدها النساء بالاستعداد لعيد الفطر المبارك وشراء الألبسة الجديدة للأطفال وتحضير حلويات العيد، وتزيين البيت.
أما من الناحية الرسمية فيتم تغيير أوقات العمل والدراسة خلال شهر رمضان وذلك بإنقاص ساعة من العمل صباحاً ليبدأ العمل الساعة التاسعة صباحاً كما تسمح السلطات بإقامة الأسواق الشعبية الحرة في الساحات العمومية وفي الأحياء السكنية يتم فيها عرض لجميع أنواع الفواكه والخضر والمشروبات والحلويات خاصة حلوة* الزلابية* المعروفة على مستوى المغرب العربي ، كما يتم تزيين المساجد بالأضواء مختلفة الألوان وتوسيعها وتزويدها بمكبرات الصوت والزرابي الجديدة لاحتضان الوافدين إليها لصلاة التراويح من النساء والرجال بالإضافة إلى فتح – مطاعم الرحمة – وهي مطاعم يفتحها ذوو البر والإحسان لتقديم وجبات ساخنة للإفطار للمعوزين والفقراء والمسافرين كما تخصص * قفة رمضان * وهي عبارة عن مساعدات غذائية تُقدم من طرف الهلال الأحمر الجزائري للعائلات الفقيرة، كما تقوم السلطات على مستوى كل بلدية بإقامة حفلات مجانية لختان أطفال العائلات الفقيرة والمعوزة.

وصحة فطوركم
منقول
avatar
amarkamikad


ذكر
عدد الرسائل : 1515
العمر : 31
البلد : بــــــــــا الجزائر الغالية تنـــــــــــة
تاريخ التسجيل : 07/09/2006

بطاقة الشخصية
نقاط التميز نقاط التميز: 520
السيرة الذاتية السيرة الذاتية:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: رمضانيات الجزائر

مُساهمة من طرف raouf09 في 2006-10-01, 19:13

مشكور

_________________
E-mail : mouzaia09@hotmail.fr

TEL: 050096433

avatar
raouf09


ذكر
عدد الرسائل : 1731
العمر : 28
البلد : MOUZAIA BLIDA
الجنس : PIRATAGE
تاريخ التسجيل : 30/08/2006

بطاقة الشخصية
نقاط التميز نقاط التميز: 1000
السيرة الذاتية السيرة الذاتية:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.staralgeria.tk

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: رمضانيات الجزائر

مُساهمة من طرف باتني مقرمد في 2006-10-04, 22:04

يعطيك الصحة خويا عمار بارك الله فيك والله جاب ربي اقريت الموضوع انتاعك اورا الفطار علا خاطر راهو موضوع ايشهي
avatar
باتني مقرمد


ذكر
عدد الرسائل : 103
تاريخ التسجيل : 08/09/2006

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: رمضانيات الجزائر

مُساهمة من طرف سليمو في 2006-10-05, 01:04

مرسي خويا العمار راك روعة كمل هكدا تنجح وتربح ربي يحفضك وربي يعطيك ما تتمنى

سليمو


ذكر
عدد الرسائل : 213
العمر : 38
البلد : algeria
تاريخ التسجيل : 26/08/2006

بطاقة الشخصية
نقاط التميز نقاط التميز: 15
السيرة الذاتية السيرة الذاتية:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: رمضانيات الجزائر

مُساهمة من طرف amarkamikad في 2006-10-05, 15:30

سليمو كتب:مرسي خويا العمار راك روعة كمل هكدا تنجح وتربح ربي يحفضك وربي يعطيك ما تتمنى

ان شاء الله خويا سليمو يعطيك الصحة على الرد الرائع والمشجع نتا والاخ باتني
avatar
amarkamikad


ذكر
عدد الرسائل : 1515
العمر : 31
البلد : بــــــــــا الجزائر الغالية تنـــــــــــة
تاريخ التسجيل : 07/09/2006

بطاقة الشخصية
نقاط التميز نقاط التميز: 520
السيرة الذاتية السيرة الذاتية:

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى